鹅蛋炒西红柿

鹅蛋炒西红柿的做法
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鹅蛋炒西红柿的做法说明

西红柿里的番茄素只有和蛋白质结合一起炒才能发挥作用,起到防癌抗癌的效果。

鹅蛋炒西红柿的食材和调料

散养1只
番茄2个
调料油适量、盐适量、香适量

鹅蛋炒西红柿的做法步骤

  1. 第1步.鹅蛋炒西红柿的做法步骤 第1步

    散养鹅蛋加少许盐打散备用~

  2. 第2步.鹅蛋炒西红柿的做法步骤 第2步

    西红柿去皮切块~喜欢吃皮的可以保留

  3. 第3步.鹅蛋炒西红柿的做法步骤 第3步

    锅里放入适量油烧到六成热,倒入鹅蛋液,凝固后快速翻炒几下出锅待用

  4. 第4步.鹅蛋炒西红柿的做法步骤 第4步

    加入西红柿翻炒,将西红柿的汁炒出来

  5. 第5步.鹅蛋炒西红柿的做法步骤 第5步

    加入炒好的鹅蛋翻炒混合均匀,加入适量盐,翻炒均匀,最后撒上葱花后关火

  6. 第6步.鹅蛋炒西红柿的做法步骤 第6步

    炒好的西红柿炒鹅蛋和紫米杂粮饭装成向日葵的形状,用黄瓜做成叶片,赏心悦目又营养美味的儿童餐就做好啦

小贴士

鹅蛋一定要选农村散养的,没有腥味,要充分搅打均匀,盐只加一点点,因为炒的时候还要加盐;

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