酱焖杂瓣鱼

酱焖杂瓣鱼的做法

103人浏览0人收藏鱼赵赵

酱焖杂瓣鱼的做法说明

各种新鲜小海鱼，一起炖特别鲜，虽然土生土长的大连人，但是好多鱼只会吃喊不出名字来，这道菜比较家常，适用于各种小鱼。

酱焖杂瓣鱼的食材和调料

各种鲜鱼	5条
6月香葱伴侣大酱	适量我只喜欢吃这个牌子的酱
葱姜蒜	适量
红干椒	根据口味适量
盐	适量
糖、鸡粉	适量
酱油	适量
蚝油	适量
料酒	适量
白醋	适量
香菜	三颗

酱焖杂瓣鱼的做法步骤

第1步.
我买了四种鱼去鳞洗净

第2步.
葱姜蒜红干椒炒出香味放大酱继续炒

第3步.
倒适量水进锅里倒入酱油放鱼入锅汤没过鱼即可放盐鸡粉糖料酒醋蚝油入锅大火炖5分钟转小火炖

第4步.
小火慢炖收汁这样即可放入香菜盛盘

第5步.
特别入味鲜的很全家都爱

相关分类

相关菜谱