
渔哥鸡汁披萨,是渔哥周末无事无聊所作。取料随意,随心挥洒,多年功底得以充分体现。老婆和女儿吃后拍手叫绝!

将胡萝卜刨丝,大葱撕成丝,取少量均匀铺在烤盘里。

火腿肠一根,切成细丁,铺在烤盘上。

取鸡蛋两个,打散,加入老母鸡汤半碗(不敢喝的大油汤正好有去处了)、面粉200克,用料理棒打匀。适量添点盐。

将面糊倒入烤盘,轻轻礅几下,让小泡礅出。

将烤盘放入电烤箱,210度,上下双火,定时25分钟。15分钟时,拿出,用刷子涮上一层特鲜酱油,放入继续烤。

时间到,取出,切成小块。

完成。试一口,味道真不错。取名:渔哥鸡汁披萨。