
缤纷棒棒糖
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Colorful lollipop
配方/制作/图文:Bakingpie

烤箱开上下火180度预热

2个鸡蛋和60g细砂糖搅拌均匀

筛入115g低筋粉和3g泡打粉搅拌均匀

再加入几滴香草精搅拌均匀,成为面糊。

110g黄油倒入锅中煮化

倒入面糊中搅拌均匀

刮入裱花袋中

挤在模具中9分满,盖上另一半磨具

放入烤箱上下火180度17分钟左右拿出撕掉另一半模具冷却。

100g黑巧克力隔热水搅拌融化

棒子沾少许巧克力插入蛋糕中,全部沾上黑巧克力,撒上糖珠即可
挤在模具中不能太满,否则容易溢出。