凉拌豌豆凉粉

凉拌豌豆凉粉的做法步骤

1. 第1步.

   豌豆粉用一份水搅拌一下，然后加两份水倒入锅子，边加热边搅拌。锅里的豌豆粉会逐渐成白米粥状，等到开始咕噜咕噜冒泡关火！ 把热乎乎的豌豆“热”粉倒出在砧板等待它变冷凝固！然后切成丁入盘！

2. 第2步.

   加入辣椒油，黄瓜丝，大蒜泥，香菜，芝麻酱，腐乳油…任何你喜欢吃的调料。 这个辣椒油是我自己调制的，比较简单。有干辣椒，花椒，紫云，大蒜子，生抽，盐，芝麻油，蚝油，蒸鱼豉油，用葡萄籽油烧热淋在上面！

3. 第3步.

   拌匀可以吃啦！