最棒超嫩酥脆咖喱猪排饭

最棒超嫩酥脆咖喱猪排饭的做法步骤

1. 第1步.

   白油肠切片，淘米

2. 第2步.

   把白油肠放入米里，蒸饭

3. 第3步.

   马铃薯胡萝卜切块，放入小锅

4. 第4步.

   白洋葱半个，切片成条状

5. 第5步.

   白洋葱胡萝卜土豆放入小锅，加入食用油煸香

6. 第6步.

   咖喱三块，放入锅中

7. 第7步.

   加入凉水没过蔬菜和咖喱块，大火烧开，冒泡泡后调到中火，炖煮半个小时，看土豆炖烂了，变稠就可以了。中间要记得每十分钟揭开锅搅拌下。

8. 第8步.

   敲打猪排，变成原本大小的1.5倍左右

9. 第9步.

   腌制猪排 ，加入少许料酒 ，白胡椒粉， 盐  ，一个鸡蛋清，腌制10分钟

10. 第10步.

    芡粉，加入少许的水，搅拌均匀

11. 第11步.

    面包糠，加入少许盐，白胡椒粉，进行调味

12. 第12步.

    把腌制好的猪排，蘸完芡粉水，放入面包糠，全面包裹

13. 第13步.

    锅中放入油，油温八成热 放入猪排 ，炸制两面金黄色，大概每面2-3分钟即可

14. 第14步.

    猪排切好 ，饭盛好 你就有一份猪排饭了

15. 第15步.

    浇上咖喱，就完成了，一份好吃的猪排饭