昨天晚上弟弟和表哥来吃饭，光忙着烧了，没能拍下步骤图，请大家谅解，下回烧时补上。
鸭肫清洗干净加入料酒姜片煮熟捞出，等凉后切薄片。
姜、蒜、干麻辣油锅内爆香，倒入鸭肫片翻炒，加入盐、生抽、料酒调味。
翻炒片刻淋入少许香油，撒上香菜出锅装盘即可。
