糖醋味的茄子保你喜欢
首先将茄子洗净去皮,斜切大块丁,辣椒同理,蒜切丁,以上调味料搅拌放半碗水勾芡
其次导入小半锅油,加热后把茄子导入炸至金黄捞出,留适当油放蒜和青椒爆炒2分钟,然后把茄子一并导入翻炒1分钟,再把调好的酱汁导入锅中跟才一起翻炒然后煮一会,汁收得差不多可以起锅
一道美味的糖醋青椒茄子就完成了,很下饭哦