肉沫豆角

肉沫豆角的做法

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肉沫豆角的做法说明

越来越喜欢吃豆角了，经常买经常烧，味道也是越来越好啦。
这次烧的豆角真的很下饭呢，老公就着这盘菜吃下两大碗饭

肉沫豆角的食材和调料

长豇豆	300g
猪肉末	适量
油	适量
美极鲜	适量
料酒	适量
白糖	适量
剁椒	适量
葱白	适量
姜	适量
蒜	适量
洋葱	适量
白醋	少量

肉沫豆角的做法步骤

第1步.
瘦肉切成肉末，加适量油、美极鲜、料酒、白糖淹5分钟以上

第2步.
长豇豆切段，葱姜蒜切末，洋葱切小块

第3步.
热锅，加入少量油，加葱姜蒜洋葱爆香，加入剁椒适度翻炒后下肉末，稍炒片刻即可加入长豇豆翻炒均匀后再加料酒，盖上锅盖焖一会，豆角一定要烧熟。

第4步.
焖熟入味后加盐调味，出锅前沿锅边淋入少量醋，出锅即可

小贴士

豆角一定要烧熟哦

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