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秘制炸排骨
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JohnZhu_Dreamaker
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秘制炸排骨的做法说明
寡人亲自下厨的秘制炸排骨,咸香回味,齿颊留香啊!
秘制炸排骨的食材和调料
猪排
骨
1kg
料酒
少许
生抽
一勺
盐
一勺
葱
两根
姜
一块
蒜
两瓣
淀粉
50g
香油
一勺
胡椒粉
一勺
秘制炸排骨的做法步骤
第1步.
先用生抽,料酒,香油,盐,味精,胡椒粉,姜,蒜,葱配的调料浸泡20分钟。
第2步.
再用淀粉揉好,放锅里用小火蒸了50分钟。
第3步.
最后将蒸好的排骨三次用小锅油炸。
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