
这是在一个小摊贩上得吃的,不过经常去得晚都卖完了~所以我就试着做一次,味道还不错~

海带丝清洗干净,煮熟放凉,剪成小段

黄瓜洗净刨丝,放入装海带丝盒子中

豆芽焯熟,剪小段,一同放入盒中

香菜洗净,切断放入盒中,拌匀

卷皮切成寸长正方形,一层一层叠好

将西红柿煮熟,捣烂,盛入碗中

青椒洗净,剁碎,用少量油煸熟然后盛入另一只碗中

把所有东西放在一起

把西红柿,青椒,辣椒油,豆豉拌在一起,根据各自口味加盐,酱油,醋,如果觉得汤少可以放点凉水

拿一张卷皮,包点混合丝,放四五颗,因为卷皮有黏性,在腰间合上,浇上滋~平放盘中

成品~duang~