裹卷

裹卷的做法
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裹卷的做法说明

这是在一个小摊贩上得吃的,不过经常去得晚都卖完了~所以我就试着做一次,味道还不错~

裹卷的食材和调料

黄瓜少量
海带丝少量
绿豆芽少量
香菜少量
西红柿一个
老干妈豆豉一瓶
自制油辣椒一碗
卷皮一根
青椒四五个
酥豆少许

裹卷的做法步骤

  1. 第1步.裹卷的做法步骤 第1步

    海带丝清洗干净,煮熟放凉,剪成小段

  2. 第2步.裹卷的做法步骤 第2步

    黄瓜洗净刨丝,放入装海带丝盒子中

  3. 第3步.裹卷的做法步骤 第3步

    豆芽焯熟,剪小段,一同放入盒中

  4. 第4步.裹卷的做法步骤 第4步

    香菜洗净,切断放入盒中,拌匀

  5. 第5步.裹卷的做法步骤 第5步

    卷皮切成寸长正方形,一层一层叠好

  6. 第6步.裹卷的做法步骤 第6步

    将西红柿煮熟,捣烂,盛入碗中

  7. 第7步.裹卷的做法步骤 第7步

    青椒洗净,剁碎,用少量油煸熟然后盛入另一只碗中

  8. 第8步.裹卷的做法步骤 第8步

    把所有东西放在一起

  9. 第9步.裹卷的做法步骤 第9步

    把西红柿,青椒,辣椒油,豆豉拌在一起,根据各自口味加盐,酱油,醋,如果觉得汤少可以放点凉水

  10. 第10步.裹卷的做法步骤 第10步

    拿一张卷皮,包点混合丝,放四五颗,因为卷皮有黏性,在腰间合上,浇上滋~平放盘中

  11. 第11步.裹卷的做法步骤 第11步

    成品~duang~

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