懒人黄焖鸡

懒人黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   大鸡腿洗净切块，用食用油，料酒，淀粉，盐腌制5分钟左右。

2. 第2步.

   香菇、青椒，葱姜蒜辣椒切块备用。

3. 第3步.

   油热后，葱姜蒜辣椒下锅煸炒，出香味后鸡块入锅翻炒，翻炒几遍后加生抽（提色可加少许老抽）和水炖，1-2分钟后加入香菇和盐，盖上锅盖，焖煮。

4. 第4步.

   大火收汁前，放入青椒。

5. 第5步.

   大火收汁，出锅盛盘。