锅包鸡肉

锅包鸡肉的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡肉改刀

2. 第2步.

   调制番茄酱汁加糖，加醋。

3. 第3步.

   把改刀好的鸡肉加入盐，味精腌制15分钟。再加鸡蛋，淀粉抓匀。

4. 第4步.

   锅内倒入适量的油，油温六成热下鸡肉

5. 第5步.

   炸至金黄色

6. 第6步.

   二次过油捞出

7. 第7步.

   装盘儿备用

8. 第8步.

   锅内留少许油，倒入番茄酱，炒出大泡。

9. 第9步.

   倒入炸好的鸡肉

10. 第10步.

    开始炒

11. 第11步.

    将番茄汁，挂均匀。

12. 第12步.

    完成