
写中餐好方便……所有材料都若干……
油下锅五分热,鸡蛋打好下锅,重口味的同学可以加丢丢盐
鸡蛋下锅的时候最好不要出现爆裂油声,鸡蛋越嫩待会儿越好切丝。待蛋液凝固后用锅铲把蛋饼折叠两下铲出来放凉。
黄瓜,火腿肠,红椒切丝。你也可以用别的东西但是一定要颜色不一样!!!例如胡萝卜,青椒,豆腐干也是毅种搭配。不然就不够视觉系了!!
泡面泡开,用筛子接住去掉热水后用凉水冲凉。
这时候锅里还是有不少油的,补丢丢油后七分热,什锦丝下锅(讲究的同学可以根据食材先后分开下锅……)
香味爆出来后下泡面,大火翻炒一番,加方便面调料包(神器,家族诞生迷之道具)和丢丢老干妈,接着翻炒,加丢丢清水,捣腾两下装碗
把刚才铲出来的蛋饼切丝,放在面上,我的逼就装完了。
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