芭菲雪糕

芭菲雪糕的做法
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芭菲雪糕的做法说明

此教程及图片来自Sammi Smith,她是一位多伦多的自由时装设计师、造型师和美食作家。她超级喜欢做饭,大部分的欢乐时光都是在做出美味的混乱厨房中度过的。

水果、酸奶和燕麦实在是让人难以抗拒的经典组合阿。更多教程在wechat:cellsclass。

芭菲雪糕的食材和调料

酸奶
燕麦
新鲜
柠檬
蜂蜜
香草

芭菲雪糕的做法步骤

  1. 第1步.芭菲雪糕的做法步骤 第1步

    准备好材料和工具。由于模具大小各异,具体材料用量根据模具来进行调整哦。

  2. 第2步.芭菲雪糕的做法步骤 第2步

    将你喜欢的水果分别切成小块和薄片。

  3. 第3步.芭菲雪糕的做法步骤 第3步

    把切好的水果放入碗中,挤入适量柠檬汁和2汤匙蜂蜜。搅拌均匀,腌10—15分钟。

  4. 第4步.芭菲雪糕的做法步骤 第4步

    根据喜欢的口味,可以向酸奶中加入蜂蜜和香草精,或是其他你想要加的调味。当然,如果你的酸奶味道已经很棒了,忽略这个步骤也是可以的。

  5. 第5步.芭菲雪糕的做法步骤 第5步

    将1/4的酸奶加入麦片当中,搅拌均匀以滋润麦片,这样有助于燕麦冻结。

  6. 第6步.芭菲雪糕的做法步骤 第6步

    然后就准备装模了,按照两勺酸奶一勺水果一勺燕麦的顺序,直到模具快要填满。最后再浇一层薄薄的酸奶和麦片。

  7. 第7步.芭菲雪糕的做法步骤 第7步

    填满模具后,就可以加上木棒拿去冷冻拉。冷冻至少6个小时。

  8. 第8步.芭菲雪糕的做法步骤 第8步

    冻好之后,用温开水在模具外烫几秒,方便脱模。

  9. 第9步.芭菲雪糕的做法步骤 第9步

    完美的夏日早餐就完成了

小贴士

听说老外拿它当早餐,这似乎不太符合我们的饮食习惯,不过用它来解暑解馋还是棒棒哒。

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