肉沫豆角

肉沫豆角的做法步骤

1. 第1步.

   锅里多放些油，因为一会还要炒肉沫。葱段，蒜片，姜片，花椒粒炝锅，倒入扁豆，炒至表面皱巴，变小为止。炒制过程中可以盖上盖子，更容易熟。

2. 第2步.

   豆角炒蔫之后，把豆角扒到锅边，把肉沫放到锅中心，如图。

3. 第3步.

   肉沫熟后把二者混合，加入适量盐糖，翻炒均匀即可。连蒜都是脆的，就算吃到了花椒粒也是香的哦~