木须莴笋干

木须莴笋干的做法
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木须莴笋干的做法说明

还是减脂期,不想吃太多高热量肉肉,就用市集里买的莴笋干和木耳黄花菜做了素的木须肉,好幸福的味道

木须莴笋干的食材和调料

鸡蛋2只
莴笋干(市集有卖)1/3瓶
木耳10朵
黄花10根
适量
料酒适量
酱油适量
白胡椒粉适量
适量

木须莴笋干的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,炒熟备用

  2. 第2步.

    葱姜切丝备用,莴笋干木耳黄花泡发洗净备用

  3. 第3步.

    锅烧热放油,放入葱姜丝,煸炒,放入泡发的莴笋干,倒入适量料酒

  4. 第4步.

    放入木耳和黄花,煸炒差不多以后,放入鸡蛋

  5. 第5步.

    加适量盐,酱油,OK啦

小贴士

我做菜不怎么放油,但是又怕粘锅,就会放些料酒,南方妹子做菜本来就依赖黄酒,现在每天料酒刷刷的用,感觉跟喝一样……

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