莴笋干

莴笋干的介绍

原料：3根莴笋，削皮洗净、白酒2两、盐 制作方法： 1、莴笋切成小薄片，大约2mm厚度 2、一斤莴笋5克盐、15克酒，吧我笋片腌一下，拌均匀后放置一小时

莴笋干的营养价值

常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。

莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益

莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。

莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。