朋友家楼顶的百香果熟了,送了一堆。刚好弟弟嫌弃我整天都是做芒果甜点,就把百香果拿来做慕斯了。作为一个新手,这是一版材料简单,步骤简单,味道相对还不错的方子哈哈哈
淡奶油加糖打发,到哪个程度自己斟酌一下,不要太过就好
吉利丁片隔水加热融化,百香果对半切,用勺子挖出,和吉利丁片溶液放一起。
1和2混合到一起搅啊搅啊搅~
消化饼干放到保鲜袋中碾碎,放到杯子底部压实。
往压了消化饼干屑的容器中倒进去,放到冰箱静静的等待~拿出来后再往上面加点百香果汁就更赞啦
这个方子只能做两杯