补充钙和碘
把排骨清洗一遍,可过一次烫水去血,由于个人比较喜爱鲜嫩的口感,直接用盐,料酒,姜腌制后放入冷水煮开后打出泡沫
泡好的海带可在排骨熬制差不多放入,干海带泡发后可以前放入,再放入盐调味,个人是不吃味精的,排骨本身也鲜甜,低火熬制到自己喜爱的程度起锅。