乘着今天不懒,写下我的第一道菜,嘻嘻!很好吃的一道凉菜,蒜蓉剁椒还下饭~~
皮蛋切开,码盘
蒜和姜用压蒜器,压成蓉
锅下油,烧七成热,放入蒜蓉快手煸香。依次加入剁椒、生抽、蚝油、香油~出锅,淋在码好盘的皮蛋上面!
不要再加盐了啊!!