秋葵妹和蛋蛋君

秋葵妹和蛋蛋君的做法步骤

1. 第1步.

   先将秋葵妹放在盐水里浸泡20分钟左右，然后在洗洗搓搓。

2. 第2步.

   锅里倒些油，秋葵妹倒下去翻炒。

3. 第3步.

   秋葵妹可以竖着切，也可以歇着切，大概厚度为2厘米，我通常是斜着切的。

4. 第4步.

   将蛋蛋君打匀，要顺着一个地方打，在加少许盐。

5. 第5步.

   等到秋葵妹已经快熟了，就倒了如蛋蛋君翻炒，放蛋蛋的那个碗加点开水倒倒到锅里（一丁点的蛋液也不放过），然后少许的加盐和味精哦。

6. 第6步.

   盛到碟子上，完工了。