可可圈蛋白糖

可可圈蛋白糖的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所用的食材。

2. 第2步.

   将白糖分次加入打发的蛋白中，将蛋白打发成有小尖角。

3. 第3步.

   可可粉、玉米淀粉过筛到打发的蛋白中。

4. 第4步.

   用刮刀切拌均匀。

5. 第5步.

   在烤盘上挤成小圆圈。烤箱120度，烤45分钟左右。各自烤箱温度有差异，时间到后如果还有点软，可再烤几分钟。取出晾冷后就变脆了。