焗鸭

焗鸭的做法说明

之所以做这个是因为我家孩子喜欢吃，味道清淡，没有一般做的鸭子那么油，因为在焗的时候把鸭子的油都压出来了，这个后面的酱油就需要过滤一下油缘故。