萌萌哒夏日清爽南瓜盅饭

萌萌哒夏日清爽南瓜盅饭的做法步骤

1. 第1步.

   把小南瓜刷洗干净，在三分之一处切一刀下来，不要扔掉，这是南瓜盅的盖子，刀工好的人可以切成锯齿形状增加萌度

2. 第2步.

   用勺子把南瓜里面的瓤挖干净，放在一旁控干水分

3. 第3步.

   洋葱下锅用小块黄油炒软，出香味后放一个打散的鸡蛋炒成金黄色盛出待用

4. 第4步.

   牛里脊切小块放刚才的油锅炒变色放胡椒和盐，素食者可以放弃这一步

5. 第5步.

   把米饭和炒好的洋葱鸡蛋一起放回锅里炒成蛋炒饭

6. 第6步.

   最后放切成小星星形状的秋葵，炒几下立刻关火

7. 第7步.

   把炒好的秋葵蛋炒饭加盐调味盛在南瓜盅里，压实盖上盖子

8. 第8步.

   南瓜盅上锅蒸20分钟左右

9. 第9步.

   拿出来，小心烫手，用勺子一勺南瓜一勺炒饭开吃