Risotto

Risotto的做法步骤

1. 第1步.

   原料洗净，蘑菇切片，奶酪搓碎，其他切丁

2. 第2步.

   蛤蜊抄水，开口后乘出沥干

3. 第3步.

   锅里放橄榄油和黄油，可以多放一点，放入蒜末煸香，然后依次放入洋葱，蘑菇，培根炒熟

4. 第4步.

   倒米进锅里，加水没过原料，放入开口的蛤蜊，需要不停搅拌才不会粘锅

5. 第5步.

   水差不多被吸收后再加，反复几次，米快要熟的时候倒入奶酪和香芹，再加一点白葡萄酒调味

6. 第6步.

   继续加水搅拌直到米完全熟了就可以吃啦！