广东排骨汤,营养,味浓。
猪排洗净,切成小块备用。胡萝卜去皮,切小段备用。玉米切小段备用。
猪排放入汤锅,加水,淹没排骨为佳。喜欢喝汤可多加点水。加生姜两片,大火煮沸后调至中火。注意不要溢出。
待排骨五分熟时,依次加入玉米,胡萝卜,枸杞,红枣。出锅是加盐即可。