川香鸡块

川香鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净备用。

2. 第2步.

   准备干红辣椒、大蒜和青红花椒。

3. 第3步.

   将鸡腿斩块备用。

4. 第4步.

   加入玖顺大蒜汁和调味料。

5. 第5步.

   拌匀腌制起来，至少2个小时以上。

6. 第6步.

   腌制完毕，加入一只鸡蛋和适量淀粉，拌匀备用。

7. 第7步.

   炸锅放油，烧热，下入鸡块油炸。

8. 第8步.

   鸡块炸成外皮酥脆。

9. 第9步.

   沥油捞出备用。

10. 第10步.

    干红辣椒剪段大蒜拍扁备用。

11. 第11步.

    炒锅放油少许，下入青红花椒炸香。

12. 第12步.

    放入大蒜和辣椒段煸香。

13. 第13步.

    放入炸好的鸡块。

14. 第14步.

    翻炒均匀入味，撒入白芝麻，关火。

15. 第15步.

    出锅装盘即可食用。