煎知了猴

煎知了猴的做法步骤

1. 第1步.

   1.将知了猴清洗干净，控干净水。

2. 第2步.

   将煎锅烧至锅底没有水分，加油，烧制油五成热左右，加知了猴。

3. 第3步.

   小火慢煎，半分钟左右翻动一次。翻的过程中用铲子慢慢压扁知了猴。

4. 第4步.

   煎至八成熟左右时，撒入盐，再煎一两分钟后就可以出锅装盘了。