培根火腿炒馒头

培根火腿炒馒头的做法步骤

1. 第1步.

   馒头最好选择利达的碱面馒头，口感较硬，炒出的馒头更加香脆

2. 第2步.

   将馒头切成小块，备用。

3. 第3步.

   将培根切成小丁

4. 第4步.

   火腿切成小块，备用

5. 第5步.

   将鸡蛋的蛋液打好，备用。

6. 第6步.

   锅热，下油，在等待油热时，将备好的蛋液淋在馒头快上，拌匀，让每一个馒头块都沾上蛋液，但又不至于将馒头块浸泡于蛋液中。

7. 第7步.

   油热后，下葱花，爆香。下备好的培根，火腿，快速翻炒，培根略变色后，下占好蛋液的馒头，快速翻炒，放孜然，盐适量。待馒头呈金黄色时出锅。一盘香喷喷的炒馒头就好了。