配粥小菜,棒棒哒!
首先将黄瓜,青椒,蒜片,木耳切好放入容器内,加入盐,将水分渗出,然后空干后备用
锅内放油,放入花椒,蒜,姜爆香,放入酱油,醋,糖,少许老抽上色,沸腾后关火,将空干水分的黄瓜等一起倒入锅里,搅拌均匀后放入容器内,过几小时后就能吃了!
又脆又辣又酸又甜,好极了