今天老火汤之白菜干罗汉果汤材料:白菜干,南杏,光中杏,罗汉果,蜜枣,排骨功效:润肺除燥,平喘,治理咽痛失声,肠燥便秘,脾胃气滞建议使用猪肺最适合,但是猪肺清洗较麻烦。
白菜干泡30分钟
汤料洗干净,泡在冷水中
排骨洗干净
肉类进行飞水4分钟,去掉肉类血腥味,脂肪
放进锅中,水大概淹没材料
煮两小时后,放入盐,再煮5分钟
建议使用猪肺最适合,但是猪肺清洗较麻烦。