香炸秋葵

香炸秋葵的做法
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香炸秋葵的做法说明

秋葵的另一种吃法,有点像天妇罗的感觉

香炸秋葵的食材和调料

秋葵适量
鸡蛋1个
盐、味精适量
面粉适量
淀粉适量
适量

香炸秋葵的做法步骤

  1. 第1步.香炸秋葵的做法步骤 第1步

    秋葵用清水洗干净

  2. 第2步.香炸秋葵的做法步骤 第2步

    去蒂,剖开,切段

  3. 第3步.香炸秋葵的做法步骤 第3步

    鸡蛋打散,加入适当盐、味精调味

  4. 第4步.香炸秋葵的做法步骤 第4步

    加入适量面粉,淀粉,比例大概为2:1

  5. 第5步.香炸秋葵的做法步骤 第5步

    充分搅拌均匀

  6. 第6步.香炸秋葵的做法步骤 第6步

    秋葵放入蛋糊中,搅拌均匀,让秋葵都裹上蛋糊

  7. 第7步.香炸秋葵的做法步骤 第7步

    油烧热以后,开始炸秋葵,一面炸至金黄翻另一面,两面都炸到金黄以后即可,出锅后可以用吸油纸吸油

小贴士

如果觉得口味淡,可以蘸点酱油

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