蔓越莓全蛋蛋糕

蔓越莓全蛋蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋提前拿出，常温

2. 第2步.

   黄油室温放置，让它融化

3. 第3步.

   鸡蛋整个打入盆里，无水无油

4. 第4步.

   加入全部白砂糖

5. 第5步.

   烧一锅开水，关火

6. 第6步.

   鸡蛋放入热水里，打蛋器打到有纹理。全蛋没法打到竖小尖的程度。

7. 第7步.

   加入黄油和一两滴香草精，再打发一会

8. 第8步.

   加入面粉，上下绞，不要画圈会消泡

9. 第9步.

   倒入磨具，上下震去大气泡

10. 第10步.

    烤箱预热20分钟，190度

11. 第11步.

    放入蛋糕20分钟。叉子插入不粘即可