反正就是挺有营养的 烧出来的汤是稠稠的 可以当粥喝
排骨洗干净 放水里浸1小时去血水 冷水下锅 大火煮开后把脏水倒掉
锅里放水 把焯过的排骨放入 水烧开后转小火 接下来就切配菜 玉米切成段 番茄切丁
把小米和玉米放进排骨锅里 老姜拍扁放入锅里 加一点点的醋
煮汤的时候把番茄炒出沙 放入盐 糖 黑胡椒 调味
把炒好的番茄倒入排骨锅 小火一直炖啊炖 差不多1小时就可以了
汤里面可以放其他蔬菜哦 我放了土豆和千张
排骨汤里放一点醋会让钙质更好吸收
我做排骨汤喜欢焯过水后再煮汤 我觉得这样干净一些 如果嫌麻烦 不焯水也可以 但是要洗干净 在烧滚后把浮末撇干净