新款家常豆腐丨家常豆腐丝、花生芥菜粥 · 圆满素食

新款家常豆腐丨家常豆腐丝、花生芥菜粥 · 圆满素食的做法步骤

1. 第1步.

   【花生芥菜粥】 食材： 粥米，花生，芥菜

2. 第2步.

   做法： （1）粥米加10倍水，花生泡胀加8倍水，一起用煮粥功能煮好。煮以前，放适量盐和油

3. 第3步.

   （2）芥菜洗干净。

4. 第4步.

   （3）电饭锅内胆拿到炉子上，芥菜切碎放进去。

5. 第5步.

   （4）煮开两分钟就可以了。这个芥菜是菜心，如果你的菜老，就要多煮几分钟。

6. 第6步.

   起锅O(∩_∩)O

7. 第7步.

   【家常豆腐丝】 食材及准备： （1）这是薄片的豆腐。这是一盒豆腐丝，6片。

8. 第8步.

   （2）锅放油，烧烫，把豆腐丝放下去煎。这个要不了什么油，因为豆腐片薄。

9. 第9步.

   （3）煎到两面金黄。

10. 第10步.

    （4）杏鲍菇、青红椒、木耳切粗丝，泡生姜切细丝。豆腐不烫手了，切粗丝。 酱汁：生抽、料酒、淀粉各一汤勺，水4汤勺，白糖1茶匙，盐和味精各1/2茶匙。

11. 第11步.

    做法： （1）冷锅冷油，生姜丝放进去，开大火600瓦。

12. 第12步.

    （2）泡生姜丝炒香后，放木耳和杏鲍菇炒两分钟。

13. 第13步.

    （3）青红椒和豆腐一起下去，炒两分钟。

14. 第14步.

    （4）酱汁拌匀倒下去，炒到酱汁统统挂到菜上，放些花椒油翻匀，就可以起锅了。

15. 第15步.

    装盘

16. 第16步.

    好了，丰富的一餐又完成了。