蛋茶

蛋茶的做法
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蛋茶的做法说明

去熟悉的地方吃早饭,忽然来了个人喊了一声:老板,来碗蛋茶。是啊,蛋茶,久违的蛋茶,脑海里浮现很多画面,在物资匮乏的年代里,不管大人小孩,喝一碗家养鸡蛋的蛋茶是最好的补品了。循着记忆给自己泡了一碗,加了红糖又顺手加了姜粉,一碗下肚,暖暖的。

蛋茶的食材和调料

鸡蛋1-2个
红糖一勺
小半勺

蛋茶的做法步骤

  1. 第1步.蛋茶的做法步骤 第1步

    备料。

  2. 第2步.蛋茶的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散。

  3. 第3步.蛋茶的做法步骤 第3步

    冲入沸开水并搅拌

  4. 第4步.蛋茶的做法步骤 第4步

    加入红糖。

  5. 第5步.蛋茶的做法步骤 第5步

    加入姜粉(此步骤可省略)

  6. 第6步.蛋茶的做法步骤 第6步

    搅拌即可。

小贴士

一定要用刚煮开的沸水冲泡。

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