汪式咖喱饭

汪式咖喱饭的做法步骤

1. 第1步.

   先提前闷好一锅米饭，不能闷的太软。

2. 第2步.

   鸡腿去骨，土豆去皮，胡萝卜去皮，洋葱都切成小块

3. 第3步.

   锅中放油，稍微多放一点点，把鸡腿肉放入锅中煸炒，半熟以后放入洋葱再炒，洋葱稍微要和鸡肉炒一会

4. 第4步.

   把土豆和胡萝卜一起放入锅里，再炒一会，加入热水，等水开就让他咕嘟一会。热水没过材料一点就行

5. 第5步.

   放入一盒咖喱块，我买的是微辣好梦牌的咖喱块

6. 第6步.

   一定要勤翻一下锅，容易拔锅

7. 第7步.

   等浓稠度合适了，土豆和胡萝卜也熟透了。这个时候就可以关火了

8. 第8步.

   做狗爪饭团，准备一个狗爪的硅胶模具，把米饭压进去，压瓷实。然后轻轻的翻过去，把饭团挤出来，放在盘子里