全蛋纸杯小蛋糕

全蛋纸杯小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   总材料（香草荚用完了……

2. 第2步.

   全蛋打入盆中（用个大一点的盆，我这个小了…… 加一半砂糖

3. 第3步.

   大概打到这种状态加入剩下的砂糖

4. 第4步.

   挤入柠檬汁or白醋去腥，方便打发全蛋（ps：不要把柠檬核挤进去，虽然我已经吃到一个带柠檬核的蛋糕了……

5. 第5步.

   打发到膨胀4～5倍后用刮刀挡着一边将牛奶和油倒进去拌匀（有香草精的大大可以倒几滴进去，有香草荚的可以去籽切段与牛奶煮沸，等待放温后过滤再加进去，牛奶有香草冰淇淋的味道～

6. 第6步.

   之前没用大盆，完全没地方放面粉了，所以转移阵地……筛入低筋面粉后，用刮刀翻拌/切拌均匀

7. 第7步.

   此时可以预热烤箱190度，将面糊倒入纸杯中

8. 第8步.

   放入烤箱180度18～20分钟，取出后撒糖粉，完成ॱ॰⋆(˶ॢ‾᷄﹃‾᷅˵ॢ)