土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶

土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的做法
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土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的做法说明

宝宝对冰淇淋有着无限的渴望,由于宝宝年龄过于幼小,冰淇淋不健康等因素。大部分的爸爸妈妈们都不会让宝宝吃,而且芹菜的味道对于大部分宝宝来说就是"噩梦",里面的营养也是其他的蔬菜无法代替的。我们为何不用蔬菜和冰淇淋做一个完美结合呢?(适合2岁或2岁以上的宝宝食用)
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土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的食材和调料

土豆半个
胡萝卜1/4根
西芹1根
蛋筒2个
火腿3片
沙拉酱1/2勺
酸奶2勺

土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的做法步骤

  1. 第1步.土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的做法步骤 第1步

    用刮刀把土豆和胡萝卜的皮去掉

  2. 第2步.土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的做法步骤 第2步

    土豆切成片放入冷水中 PS:片可切薄一些,方便煮熟。放水中可以保持新鲜

  3. 第3步.土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的做法步骤 第3步

    将水烧开后,放入土豆煮熟

  4. 第4步.土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的做法步骤 第4步

    煮熟的土豆捞出放入水中冷却 PS:冷却的水尽量用凉开水或矿泉水

  5. 第5步.土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的做法步骤 第5步

    把之前去皮的胡萝卜切丁 PS:切出的丁尽量的小,方便煮熟和后面用裱花袋里挤出来

  6. 第6步.土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的做法步骤 第6步

    西芹切成小段 PS:西芹叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,可以切一些能吃的嫩叶进去

  7. 第7步.土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的做法步骤 第7步

    火腿切成丁 PS:火腿尽量买宝宝专门食用的

  8. 第8步.土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的做法步骤 第8步

    把之前切好的丁等开锅后,下锅里煮2分钟 PS:火腿丁可以稍后下锅

  9. 第9步.土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的做法步骤 第9步

    把泡在水里的土豆捞出,装到保鲜膜里压成泥

  10. 第10步.土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的做法步骤 第10步

    将煮好的食材放入土豆泥中

  11. 第11步.土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的做法步骤 第11步

    将准备好的沙拉酱和酸奶倒入 PS:沙拉酱尽量买宝宝专用沙拉酱

  12. 第12步.土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的做法步骤 第12步

    用勺搅拌均匀

  13. 第13步.土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的做法步骤 第13步

    将搅拌好的食材放入裱花袋里

  14. 第14步.土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的做法步骤 第14步

    挤到冰淇淋蛋筒里 PS:冰淇淋蛋筒在大型超市或者麦当劳有卖

  15. 第15步.土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的做法步骤 第15步

    土豆冰淇淋完成了 PS:可以在做好的冰淇淋上插上一些小玩具,可以让宝宝更有食欲

  16. 第16步.土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的做法步骤 第16步

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小贴士

1.土豆:蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物,它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍
2.西芹:一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面含有钾,可减少身体的水分积聚
3.胡萝卜:胡萝卜素在小肠受酶的作用,转变为维生素A。维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用
4.火腿:富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响

过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同

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