素鸡炒毛豆

素鸡炒毛豆的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料。毛豆带壳的现剥，比较新鲜；素鸡超市买的，包装袋上写的“七两素鸡”。

2. 第2步.

   素鸡切片。不要切太厚，要入味嘛～

3. 第3步.

   下油锅咯。先把毛豆煸一下。

4. 第4步.

   再放入素鸡，煸炒。

5. 第5步.

   待素鸡表皮呈金黄色，放入老抽、生抽、冰糖，再加水，水的量差不多淹没素鸡，然后开大火。水开之后转中小火进行收汁。

6. 第6步.

   汁收得差不多，装盘咯～