香煎梅花猪排

香煎梅花猪排的做法步骤

1. 第1步.

   梅花猪排洗净去骨，肉锤敲松，加料酒生抽老抽糖调味腌制半天。用厨房纸巾擦干，每块猪排一切为二，然后加点食用油抓匀

2. 第2步.

   大火热锅，烧热以后把肉平铺放入锅中，小火煎（肉已经用油抓匀了，锅里不需要再放油了）

3. 第3步.

   煎好一面以后，翻面再煎

4. 第4步.

   出锅可以吃啦