手工抹茶雪糕

手工抹茶雪糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄放入一个干净盆里，加入沙糖，用打蛋器打至刚出些少纹路即可。

2. 第2步.

   淡奶油分两份～一份450g备用，另一份150g倒入锅里烧开。

3. 第3步.

   把烧开的淡奶油倒入蛋糊里，边倒边用打蛋器打均，打均后放一边等凉。

4. 第4步.

   450g淡奶油里倒入抹茶粉。

5. 第5步.

   用打蛋器打至八分，如图即可。

6. 第6步.

   把放凉的蛋糊用过滤网过滤进抹茶糊里。

7. 第7步.

   用伴刀伴均即可。

8. 第8步.

   可入七杯哦！！！

9. 第9步.

   放入冰箱冷冻（结冰处）四小时即可开吃！！！