金黄酥脆的煎饺,口水流一地丨锅贴饺子 · 圆满素食

金黄酥脆的煎饺,口水流一地丨锅贴饺子 · 圆满素食的做法
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金黄酥脆的煎饺,口水流一地丨锅贴饺子 · 圆满素食的做法说明

今天给大家详细说说,怎么煎锅贴。生煎包、锅贴饺子,都是一样的做法。吃这种煎的东西,有几颗水果,是不错的。看,金黄的饺子,水晶红提,赶快来试试吧O(∩_∩)O

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金黄酥脆的煎饺,口水流一地丨锅贴饺子 · 圆满素食的食材和调料

素馅料根据口味自备
饺子皮适量
植物油适量
红提几颗

金黄酥脆的煎饺,口水流一地丨锅贴饺子 · 圆满素食的做法步骤

  1. 第1步.金黄酥脆的煎饺,口水流一地丨锅贴饺子 · 圆满素食的做法步骤 第1步

    先包好饺子,如果想摆好看,包的时候,你就要用待会装饺子的东西来放好。

  2. 第2步.金黄酥脆的煎饺,口水流一地丨锅贴饺子 · 圆满素食的做法步骤 第2步

    通常用不粘锅,锅里先滴几滴油。

  3. 第3步.金黄酥脆的煎饺,口水流一地丨锅贴饺子 · 圆满素食的做法步骤 第3步

    用刷子刷匀了。

  4. 第4步.金黄酥脆的煎饺,口水流一地丨锅贴饺子 · 圆满素食的做法步骤 第4步

    把饺子按你需要的形状摆好。这不是发酵的,煎好后基本上还是原样。我这个是刚好离开一点,煎好了也不会粘在一起。如果你想煎好了要连在一起,像这样,就还要放一个。

  5. 第5步.金黄酥脆的煎饺,口水流一地丨锅贴饺子 · 圆满素食的做法步骤 第5步

    汤勺,一汤勺,跟普通汤勺容量是一样的。当然,太大或太小,就不一样了。否则容量几乎是一样的。

  6. 第6步.金黄酥脆的煎饺,口水流一地丨锅贴饺子 · 圆满素食的做法步骤 第6步

    先放一汤勺油,一边倒一边沿着锅边转,这样倒下去比较均匀。

  7. 第7步.金黄酥脆的煎饺,口水流一地丨锅贴饺子 · 圆满素食的做法步骤 第7步

    再沿着锅边倒两汤勺水。到现在,还是冷锅、冷水、冷饺子。

  8. 第8步.金黄酥脆的煎饺,口水流一地丨锅贴饺子 · 圆满素食的做法步骤 第8步

    盖上盖,开大火,五分钟。

  9. 第9步.金黄酥脆的煎饺,口水流一地丨锅贴饺子 · 圆满素食的做法步骤 第9步

    五分钟到了,转小火,焖两分钟。记住时间和火候,这样万无一失。

  10. 第10步.金黄酥脆的煎饺,口水流一地丨锅贴饺子 · 圆满素食的做法步骤 第10步

    趁煎饺子的时间切的提子。

  11. 第11步.金黄酥脆的煎饺,口水流一地丨锅贴饺子 · 圆满素食的做法步骤 第11步

    时间到,先把锅盖拿开,注意水不要滴在饺子上。一下子拿开,也不会烫着自己。

  12. 第12步.金黄酥脆的煎饺,口水流一地丨锅贴饺子 · 圆满素食的做法步骤 第12步

    把锅晃荡晃荡,让饺子不粘锅,把用来装的盘子扣上去,就可以整体翻过来了。如果你不想这样翻,可以一个个捡起来,麻烦点而已。

  13. 第13步.金黄酥脆的煎饺,口水流一地丨锅贴饺子 · 圆满素食的做法步骤 第13步

    给一半正面,一半底面。

  14. 第14步.金黄酥脆的煎饺,口水流一地丨锅贴饺子 · 圆满素食的做法步骤 第14步

    如果你的炉子不是电陶炉,自己看着调节火候即可,火候就这样。

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