蒜香排骨

蒜香排骨的做法

2人浏览0人收藏我爱双海马辣酱

蒜香排骨的做法说明

这是我近期发现的一款特好吃的酱料，用来炖肉的话，不需要放很多其他调料，就配几片姜，几勺这个酱料，再用点儿老抽调色，放点白糖就ok了。其他啥都不放了，炖出来的肉特好吃特好吃。

蒜香排骨的食材和调料

排骨	1000g
姜片	4片
双海马牌蒜蓉辣酱	45g（3勺）
老抽	15ml
白糖	30g（2勺）

蒜香排骨的做法步骤

第1步.
排骨斩成8cm长的段，洗净后放入锅中

第2步.
倒入清水大火煮开后撇去浮沫，把排骨捞出冲净后沥干

第3步.
锅中的水倒掉不要，将锅清洗干净

第4步.
把排骨放入锅中，倒入清水没过排骨，放入姜片

第5步.
加入蒜蓉辣酱，老抽和糖搅匀

第6步.
大火煮开后，盖上盖子转中小火继续炖约50分钟

第7步.
然后打开盖子，持续用大火煮5分钟，待汤汁略粘稠后出锅即可

相关菜谱