5种好吃的蛋糕topping

5种好吃的蛋糕topping的做法
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5种好吃的蛋糕topping的做法说明

据说是比max做的还好吃

方子来自「食贴」

5种好吃的蛋糕topping的食材和调料

1—香草奶酪topping—
奶油奶酪55g
黄油30g
100g
青柠15ml
2—香草奶酪topping—
奶油奶酪60g
黄油55g
100g
浆(可用蜂蜜代替)25g
3—咖啡巧克力topping—
奶油奶酪55g
香草1-2ml
100g
可可粉8g
牛奶120ml
4—香草柠檬蛋白霜topping—
35ml
65g
蛋白2个
玉米糖浆8g
香草3ml
柠檬汁5ml
5—利口酒巧克力topping—
黄油55g
可可粉30g
100g
香草1ml
牛奶20ml
利口酒15ml

5种好吃的蛋糕topping的做法步骤

  1. 第1步.5种好吃的蛋糕topping的做法步骤 第1步

    1的做法: 混合所有材料,用打蛋器打至奶油状,装入裱花袋挤在蛋糕表面,最后点缀半个柠檬即可

  2. 第2步.5种好吃的蛋糕topping的做法步骤 第2步

    2的做法: 混合所有材料,用打蛋器打至奶油状,装入裱花袋挤在蛋糕表面,最后淋上枫糖浆即可

  3. 第3步.5种好吃的蛋糕topping的做法步骤 第3步

    3的做法: 混合奶油奶酪、香草精,用打蛋器打至奶油状,再一次加入糖粉、可可粉、牛奶。分别搅打均匀。装入裱花袋挤在蛋糕表面,最后撒上巧克力碎即可

  4. 第4步.5种好吃的蛋糕topping的做法步骤 第4步

    4的做法: 混合水、柠檬汁、糖粉、蛋白和玉米糖浆,用小火加热,煮至平滑,然后转大火加热5min,关火后加入香草精。静置3min。装入裱花袋挤在蛋糕表面

  5. 第5步.5种好吃的蛋糕topping的做法步骤 第5步

    5的做法: 黄油溶化,加入过筛的可可粉,糖粉,香草精和牛奶,慢速搅打均匀。装入裱花袋挤在蛋糕表面,最后点缀浆果即可

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