
据说是比max做的还好吃
方子来自「食贴」
| 1—香草奶酪topping— | |
| 奶油奶酪 | 55g |
| 黄油 | 30g |
| 糖粉 | 100g |
| 青柠汁 | 15ml |
| 2—香草杏仁奶酪topping— | |
| 奶油奶酪 | 60g |
| 黄油 | 55g |
| 糖粉 | 100g |
| 枫糖浆(可用蜂蜜代替) | 25g |
| 3—咖啡巧克力topping— | |
| 奶油奶酪 | 55g |
| 香草精 | 1-2ml |
| 糖粉 | 100g |
| 可可粉 | 8g |
| 牛奶 | 120ml |
| 4—香草柠檬蛋白霜topping— | |
| 水 | 35ml |
| 糖粉 | 65g |
| 蛋白 | 2个 |
| 玉米糖浆 | 8g |
| 香草精 | 3ml |
| 柠檬汁 | 5ml |
| 5—梅果利口酒巧克力topping— | |
| 黄油 | 55g |
| 可可粉 | 30g |
| 糖粉 | 100g |
| 香草精 | 1ml |
| 牛奶 | 20ml |
| 利口酒 | 15ml |

1的做法: 混合所有材料,用打蛋器打至奶油状,装入裱花袋挤在蛋糕表面,最后点缀半个柠檬即可

2的做法: 混合所有材料,用打蛋器打至奶油状,装入裱花袋挤在蛋糕表面,最后淋上枫糖浆即可

3的做法: 混合奶油奶酪、香草精,用打蛋器打至奶油状,再一次加入糖粉、可可粉、牛奶。分别搅打均匀。装入裱花袋挤在蛋糕表面,最后撒上巧克力碎即可

4的做法: 混合水、柠檬汁、糖粉、蛋白和玉米糖浆,用小火加热,煮至平滑,然后转大火加热5min,关火后加入香草精。静置3min。装入裱花袋挤在蛋糕表面

5的做法: 黄油溶化,加入过筛的可可粉,糖粉,香草精和牛奶,慢速搅打均匀。装入裱花袋挤在蛋糕表面,最后点缀浆果即可