传统青团

传统青团的做法步骤

1. 第1步.

   把新鲜采摘的南瓜叶加水煮烂。

2. 第2步.

   把煮好的南瓜叶放在糯米粉里，揉吧，揉到基本上盆比较干净就好，如果太干就加点煮南瓜叶的水，太湿就加粉。注意～得煮开的南瓜叶直接放粉里，先用筷子攪，上手不烫就揉吧！

3. 第3步.

   揉到这样就可以了。

4. 第4步.

   把陷料放进去包好，至于大小，自己看着办吧，都行，不过不要太大哦！

5. 第5步.

   揉好的团子下面垫粽叶。粽叶洗干净，开水泡过，在水里加点食用油，防粘的哦！

6. 第6步.

   水煮开，再上锅蒸，大火10分钟。

7. 第7步.

   移到干净的地方，马上用扇子扇一扇，据说可以让团子表面变亮！我也不明白这是什么原因，老底子传下来的说法！