整个天地都是厨房,在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食

整个天地都是厨房,在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食的做法
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整个天地都是厨房,在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食的做法说明

今天做豆豆焖饭,香喷喷的。再来个简单爽口的汤,很下饭。美餐一顿就这样做好了O(∩_∩)O

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整个天地都是厨房,在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食的食材和调料

奶花豆适量
大米适量
番茄1个
榨菜1袋

整个天地都是厨房,在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食的做法步骤

  1. 第1步.整个天地都是厨房,在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食的做法步骤 第1步

    这豆子不大新鲜了,但丝毫不影响味道。锅里放油,把奶花豆放进去炒一分钟,然后加水,水不用淹过豆豆,就先这样,一多半即可。一分钟就煮开。

  2. 第2步.整个天地都是厨房,在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食的做法步骤 第2步

    继续煮三五分钟

  3. 第3步.整个天地都是厨房,在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食的做法步骤 第3步

    看到豆豆开始长大,就可以下米了。

  4. 第4步.整个天地都是厨房,在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食的做法步骤 第4步

    水的比例,是米和水体积的1:1再多一点,因为豆豆还会吸收些水分。加水以后,放点盐,就可以盖盖了。豆豆焖饭,烧的时候不要放盐,否则豆豆不容易熟。后面的做法一样了,不过要多烤几圈,因为有豆豆,奶花豆体积比米大得多,要等它能熟了并发粉才好吃。

  5. 第5步.整个天地都是厨房,在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食的做法步骤 第5步

    煮饭的时候,就可以把番茄洗净撕碎了。野外,番茄不去皮味道也很好。

  6. 第6步.整个天地都是厨房,在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食的做法步骤 第6步

    饭拿起来以后,可以放到炉子盖上,不要接触到地面,有益于保温。当然,如果地面温度不错或保温条件不错也可以直接放的。

  7. 第7步.整个天地都是厨房,在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食的做法步骤 第7步

    走了一天路,如果能喝到酸酸的番茄汤也不错。若需要酸味的番茄汤,就要预先把番茄炒出水再加水烧汤,否则就直接加水再放榨菜烧开,再放番茄煮一会即可。继续说番茄酸汤,番茄炒出水后,加水,放榨菜。

  8. 第8步.整个天地都是厨房,在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食的做法步骤 第8步

    同时要放点糖(如果带了的话),因为甜酸是搭当。由于番茄已经炒出水,而榨菜在汤烧开的过程中,鲜味已经析出,所以这道菜开了就行了。

  9. 第9步.整个天地都是厨房,在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食的做法步骤 第9步

    如果有条件,洒点野菜或薄荷什么的,在野外,那就是腐败了O(∩_∩)O

  10. 第10步.整个天地都是厨房,在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食的做法步骤 第10步

    菜做好,就可以打开饭拌匀了。饭和菜,你都可以来点味精或香油,看条件了,总之已经很香了。

  11. 第11步.整个天地都是厨房,在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食的做法步骤 第11步

    这样做完,不到半小时

  12. 第12步.整个天地都是厨房,在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食的做法步骤 第12步

    剩的酒精,还可以炒一个菜,绰绰有余。蚕豆、豌豆、扁豆等等,新鲜的豆豆,或土豆焖饭,那都是极品的好味道。

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