煸蒜薹

煸蒜薹的做法
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煸蒜薹的做法说明

本来想做蒜薹炒肉的 冰箱里肥肉太多 而且不想放酱油 索性黑暗了一下 超级简单 我连蒜葱姜都没放哦

煸蒜薹的食材和调料

五花肉(肥一些)少量
适量
适量
味精适量
辣椒2枚

煸蒜薹的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉切薄片 蒜薹切段 红辣椒切段

  2. 第2步.

    锅烧热 不用放油噢!不用放油!不用放油!把五花肉放在锅中,小火慢慢煎出油。火不要急了:)

  3. 第3步.

    肥肉片煎成金黄酥脆小小状,可以夹出来包包子备用什么的,也可以撒点盐直接吃了

  4. 第4步.

    此时此刻,调到中火把控完水的蒜薹倒入锅里煸,煸,煸,放干辣椒、盐,继续煸、煸、煸,根据自己口味适当再添盐,小火煸炒煸炒煸炒,待到蒜薹外观起皮了,放点味素翻炒至融化,关火出锅!

  5. 第5步.煸蒜薹的做法步骤 第5步

    完活

小贴士

五花肉最好是肥一点的 这样子才能熬出来猪油 如果熬多了也没关系 可以倒出来以后炒菜用 猪油炒菜很香的

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