大蒜爆牛肉

大蒜爆牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好牛腱子肉

2. 第2步.

   切片

3. 第3步.

   加点料酒、盐、胡椒粉、生粉。搅拌均匀！

4. 第4步.

   在油锅中倒入油，大火烧热。把腌制好的牛肉爆炒至7成熟。盛出。

5. 第5步.

   然后锅中还有油的话，把之前切好的大蒜粒和生姜一起放入油锅中炒至金黄色。

6. 第6步.

   再把之前盛出的牛肉再倒入锅中爆炒15秒，加点酱油、黑胡椒、少许糖即可出锅。

7. 第7步.

   一盘香喷喷的牛肉就完成咯。